餐飲垃圾及生活污水處理設備介紹

（1）概述

化糞池在餐飲及生活垃圾污廢水處理過程中可視為污染物初級處理系統，其原理是沉淀和厭氧微生物發酵。生活污水中比重大的顆粒物質沉降（形成沉渣），比重小的物質上浮（形成浮渣）；餐廚污水利用微生物厭氧發酵作用使糞便等有機物被初步降解，實現污水的初級處理。

污水在化糞池內逐漸分離為3層：浮渣層、中間層和泥渣層。比重輕的物質（油類） 或夾帶氣泡的絮團向上懸浮，形成浮渣層；比重較大的固體沉淀在底層，形成泥渣層； 中間層是液體，在兼性厭氧菌和厭氧菌共同作用下，液體中的污染物質被分解，產生CH4、CO2和H2S等氣體。上層浮渣和底層沉渣需定期清理，清掏出的泥渣經適當處理后可以 作為肥料。

餐廚及生活污水處理過程中，化糞池采用隔墻或隔板進行間隔，構成多格化糞池，相關研究發現多格化糞池的處理效果要好于單格化糞池。目前戶廁化糞池應用較為廣泛的是三格化糞池。污水首入到格（池），池內糞便等物質開始發酵分解，因進入物質的比重不同，池內開始自然分層。經過一段時間的發酵和靜置分離，中層液體含蟲卵、病原體的大顆粒物質有所減少；污水經過連接管進入到第二格（池），沉渣和浮渣物質則被截留在格（池）內繼續分解。流入到第二格（池）的中層液體進一步發酵和進行固液分離，污水中的大顆粒物質較格（池）顯著減少；第二格（池）的中層液體后進入到第三格（池），第三格（池）主要起儲存、沉淀作用，此時液體基本腐熟，病原菌、蟲卵得到有效去除。

 厭氧生物膜池

（1）概述

厭氧生物膜池是通過在厭氧池內填充生物填料，強化厭氧處理效果的一種生物處理技術。污水中大分子有機物在厭氧池中被分解為小分子有機物，能有效降低后續處理單元的有機污染負荷。正常運行時，厭氧生物膜池對污水中COD和SS的去除效果可達到60%~70%或更高。

厭氧生物膜池優點：投資省，施工簡單，無動力運行，維護簡便；池體可埋于地下，其上方可覆土種植植物，美化環境。厭氧生物膜池缺點：不能作為終處理工藝，尾水應排入田間或接后續處理單元進一步處理達標后才可排放。

（2）適用范圍

可作為各生活污水經化糞池或沼氣池處理后，進入田間或人工濕地、生態濾池等生態凈水技術前的處理單元。

（3）類型和結構

厭氧生物膜池典型結構如圖所示，填充的填料應有利于微生物生長、易掛膜、不易堵塞、比表面積大、抗老化，從而提高厭氧池對有機物和懸浮物的去除效果。

3生物處理

所謂好氧生物污水處理技術，是指水處理過程采用好氧微生物來分解礦化污水中的有機污染物的過程，因為水中微生物需要消耗一定的溶解氧，人們就稱之為好氧處理過程。好氧處理的優點是出水水質好，不產生臭味，可以做為生物處理的終端工藝。其工程形式也分為很多種，如生物轉盤、生物接觸氧化池、曝氣生物濾池、氧化溝等。

3.1  生物轉盤

（1）概述

生物轉盤工藝是生物膜法污水處理技術的一種，生物轉盤填料載體上可生長繁育形成膜狀生物性污泥——生物膜。生物轉盤的核心處理裝置是垂直固定在水平軸上附著一層生物膜的圓形盤片，轉軸帶動轉盤以一定的速度不停地轉動，生物膜交替的與廢水和空氣接觸，形成一個連續的吸氧、吸附、氧化分解過程，使氧化槽內污水中的有機物減少，使污水得到凈化。

生物轉盤的優點：能耗低、管理方便；產泥量少、固液分離效果好；脫落的生物膜比活性污泥法易沉淀，不易發生堵塞。生物轉盤的缺點：容積負荷較小；在寒冷的地區需采取保溫措施。生物轉盤適應的污水濃度范圍較廣，運行管理簡單。

（2）設計事項

1）村莊集中污水處理宜采用單軸多級轉盤，級數宜為1～3級。

2）生物轉盤的BOD5表面有機負荷宜根據試驗資料確定，一般處理城鎮污水表面有機負荷為5g BOD5/（m2·d）~20g BOD5/（m2·d）。

根據已有運行經驗資料：

要求出水BOD5≤60mg/L時，表面有機負荷為20g BOD5/（m2·d）~40g BOD5/（m2·d）；

要求出水BOD5≤30mg/L時，表面有機負荷為10g BOD5/（m2·d）~20g BOD5/（m2·d）。

對于村莊集中污水處理，生物轉盤的表面有機負荷可根據出水要求在6gBOD5（/~30g BOD5/（m2·d）之間取值。

3）有條件時，生物轉盤宜加設防護設施，減少分解氣體的擴散，污染環境。

（3）施工事項

采用成品設備時，施工要嚴格按照設備廠家提出的要求設計附屬工程設施。

3.2生物接觸氧化池

（1）概述

生物接觸氧化池是生物膜法的一種，其特征是池體中填充填料，污水浸沒全部填料，通過曝氣充氧，使氧氣、污水和填料三相充分接觸，填料上附著生長的微生物可有效地去除污水中的懸浮物、有機物、氨氮、總氮等污染物。

生物接觸氧化池優點：結構簡單，占地面積小，對水質、水量波動有較強的適應性，污泥產量少，無需污泥回流，無污泥膨脹問題，操作簡單，較活性污泥法的動力消耗少，對污染物去除效果好。

生物接觸氧化池缺點：安裝生物填料使建設費用增高，可調控性差，對磷的處理效果較差，對總磷指標要求較高的農村地區應配套建設深度除磷單元。

（2）適用范圍

適用于有一定經濟承受能力的地區，生物接觸氧化池可用于多方面的污水處理工程，如用于單戶、多戶污水處理設施或村級的污水處理站，具有啟動快、不產生臭味等優點。

（3）類型和結構

根據污水處理流程，生物接觸氧化池可分為一級接觸氧化、二級接觸氧化和多級接觸氧化。二級接觸氧化和多級接觸氧化可在各級接觸氧化池中間設置中間沉淀池，提高出水水質。農村生活污水一般只采用一級接觸氧化，多不超過兩級。

根據曝氣裝置位置的不同，接觸氧化池在形式上可分為分流式和直流式，分流式接觸氧化池污水先在單獨的隔間內充氧后，再緩緩流入裝有填料的反應區，直流式接觸氧化池是直接在填料底部曝氣。按水流特征，又可分為內循環和外循環式，內循環指單獨在填料裝填區進行循環，外循環指在填料體內、外形成循環。處理小型生活污水的接觸氧化池一般設計為內循環直流式接觸氧化池，

（4）設計事項

生物接觸氧化池前應設置沉淀池等預處理設施，以防止堵塞。沉淀單元可以是單獨的沉淀池或一體化設備中的沉淀單元。此外，需要合理布置生物接觸氧化池的曝氣系統，實現均勻曝氣。填料裝填要合理，防止堵塞。 

生物濾池

（1）概述

生物濾池集合了污水處理接觸氧化法和給水處理快濾池的設計思路，集曝氣、高濾速、截留懸浮物、生物處理、定期反沖洗等于一體。生物濾池中裝填一定量粒徑較小的粒狀濾料，濾料表面生長著生物膜，污水流經時，與濾料表面生物膜接觸，利用生物膜中微生物的生化過程凈化污水；污水流經時，濾料呈壓實狀態，利用濾料粒徑較小的特點及生物膜的生物絮凝作用，截留污水中的大量懸浮物，且保證脫落的生物膜不會隨水漂出；運行一定時間后，因生物膜的增殖以及截留的固體污染物的增加，水頭損失增大，水通量減少，需對濾池進行反沖洗，以釋放截留的懸浮物并更新生物膜。

生物濾池優點：占地小，抗沖擊能力強，保持較高的微生物數量與種類，處理效果穩定等。

生物濾池缺點：投資較高，運行費用較高。

（2）適用范圍

對用地面積少、水質水量波動大、不同氣溫和海拔的分散點源污染等具有較強的適用性。

（3）類型和構造

村莊污水處理宜選用高負荷生物濾池，按照污染物的去除功能可分為碳氧化曝氣生物濾池、硝化曝氣生物濾池和反硝化曝氣生物濾池。按照水流在生物濾池中穿行的方向可分為上向流、下向流、側向流或折流式。側向流和折流式曝氣生物濾池是為了延長反沖洗周期或避免濾池反沖洗而開發出的新型曝氣生物濾池工藝形式。碳氧化、硝化和反硝化可在單級曝氣生物濾池內完成，也可在多級曝氣生物濾池內完成。

（4）設計注意事項

1）碳氧化曝氣生物濾池對BOD5去除率為75%~90%，硝化曝氣生物濾池對NH3-N去 除率可大于80%，反硝化曝氣生物濾池系統TN去除率可大于60％；生物濾池出水SS應小于20mg/L。

2）生物濾池前應設置沉砂池、初沉池、水解調節池或隔油池等預處理設施，其進水SS不宜大于60mg/L。

3）生物濾池可采用模塊化或標準化設計，其池形可為圓柱形或方柱形，水池之間宜采用管道連接。

4）生物濾池填料一般選用陶粒濾料或輕質多孔填料，陶粒濾料粒徑宜為2～8mm， 輕質多孔填料粒徑宜控制在25mm以下，輕質多孔填料適用于下向流或側向流曝氣生物濾池，可延長濾池反沖洗周期，濾料填裝高度宜為1.5m～3m。